2019-12-11

主料 : 生咸鸭蛋10个,糯米100克
辅料 : 德喜茶油少量,肉丁30克,干香菇4个,青豆30克,火腿30克,生抽少量,老抽少量,料酒少量,白砂糖少量

糯米蛋的做法

1. 滴滴纯正，健康美味～德喜茶油！

2. 糯米隔夜泡水，

3. 肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜，

4. 干香菇四朵泡水，

5. 青豆泡水，

6. 火腿切丁，

7. 10个咸鸭蛋洗净备用，

8. 热锅，倒入少许茶油，

9. 煸炒除糯米外的其他食材（青豆需提前焯水），

10. 倒入沥干水分的糯米，

11. 口味重的可加少许生抽调味，

12. 炒至8成熟，盛出备用，

13. 鸡蛋用高大上的开蛋器开启吧！

14. 蛋清可以炒青椒吃的！

15. 酿入糯米食材，冷水上锅蒸50分钟，上汽蒸30分钟。“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”！

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