闽菜 - 花生炖暴盐鱼 的做法 - 花生炖暴盐鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 花生100g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,老抽适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,sinsin酸甜辣椒酱适量 ,胡椒粉适量

花生炖暴盐鱼的做法

1.准备食材

2.花生用清水泡2个钟头

3.取高压锅，放入花生，加一碗水煮开，小火闷10分钟

4.暴盐鱼洗净，切大块，放入热油中

5.两面煎透盛出

6.取砂锅，把高压锅里的花生与汁放入

7.放入暴盐鱼

8.加姜片，葱结

9.加糖，老抽，料酒

10.加辣椒酱，大火煮开，小火20分钟

11.加点盐，胡椒粉，鸡精煮1分钟，撒些葱花即可