家常菜 - 凉拌鸡胸肉 的做法 - 凉拌鸡胸肉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鸡胸肉220克,黄瓜2根,豆芽菜150克,胡萝卜半根
辅料 : 盐适量,醋适量,味精适量,生抽适量,辣椒粉适量,蒜适量,葱适量,姜适量,料酒适量
凉拌鸡胸肉的做法
1.
准备一块鸡胸肉，切去肥油，切适量葱姜备用
2.
水开放入鸡胸肉，葱姜料酒去腥，煮到筷子能够轻松扎透时捞出，放凉撕成丝备用
3.
豆芽焯水，半透明状捞出过凉水，胡萝卜黄瓜切丝备用（胡萝卜丝也可以焯水，依据个人口味调整）
4.
所有食材放在一起，加蒜末，盐，味精，生抽，醋，辣椒粉，拌匀即可
