闽菜 - 生煎包菜饺 的做法 - 生煎包菜饺 怎么做 - 民贺店车

主料 : 卷心菜700g ,鸡蛋5个 ,饺子皮700g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,葱适量 ,料酒适量 ,虾100g ,元贞糖适量 ,植物油适量 ,芝麻油适量 ,胡椒粉适量

生煎包菜饺的做法

1.包菜洗净切碎，用盐打一下，挤去一些水份。

2.鸡蛋炒熟，铲碎。

3.把包菜，鸡蛋混合。加盐，糖，料酒，虾米，鲜抽，植物油，麻油，鸡精，葱花调好味。

4.包成饺子生胚。

5.锅里放油，把饺子放下，加一些水，盖锅盖，大火煮开，中火煮至水干。

6.把饺子翻一面，再煎至金黄。

7.装盘即可