闽菜 - 荠菜香菇素水饺 的做法 - 荠菜香菇素水饺 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉600g ,荠菜350g ,鸡蛋3个 ,香菇1把 ,虾30g
辅料 : 调料 ,食盐8g ,鸡精4g ,葱3根 ,料酒1大勺 ,元贞糖2g ,芝麻油1大勺 ,植物油2大勺

荠菜香菇素水饺的做法

1.准备食才--荠菜洗净，放开水焯好，切碎，用油搅拌好.香菇洗净，用水发好切碎

2.面粉用温水揉好，盖上布，醒发25分钟.

3.鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎.

4.放下切碎的香菇，放下虾米.

5.放下荠菜

6.放些油，盐，糖，料酒，鸡精。麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀.

7.把面团揉长，做成剂子，在擀长饺子皮，包好馅.

8.锅里水开，放下饺子煮开，过2躺水，煮熟即可.