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主料 : 毛豆腐半块 ,鸡蛋1个 辅料 : 调料 ,鸡精适量 ,料酒适量 ,胡椒粉适量 酿肉菜瓜花汤的做法 1.准备食才2.做法;1.把豆腐,鸡蛋,精瘦肉糜,放盐,糖,料酒,姜,葱,胡椒粉,鲜酱油,淀粉搅拌成馅料.2.把菜瓜花用清水漂净,把馅料填进花内.3.水开,放下菜瓜花,中火8--10分钟.4.放些盐,葱,太太乐鲜鸡汁就OK了.