2019-12-11

主料 : 鱼块400克,剁椒碎适量
辅料 : 料酒适量,胡椒粉5克,油适量,姜20克,葱20克,蒜20克,花椒5克,蒸鱼豉油40克

剁椒蒸鱼块的做法

1. 鱼块中放入料酒、胡椒粉、油、姜丝，拌匀腌20分钟

2. 盘子中加姜丝、葱，放入盘子，上面铺一层剁椒

3. 凉水上锅蒸十分钟

4. 加少许姜蒜粒，淋上蒸鱼豉油

5. 锅中热油，炒香花椒，然后将花椒油淋在鱼块上即可开吃

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