闽菜 - 珊瑚鱼球 的做法 - 珊瑚鱼球 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鳜鱼1条
辅料 : 红椒适量 ,柿子椒适量 ,香菇适量

珊瑚鱼球的做法

1.将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内做成鱼球。
2.葱姜末炝锅，加入高汤、调料，鱼球翻炒，勾芡装盘即成。