2019-12-11

主料 : 豆腐400克
辅料 : 淀粉适量,鸡蛋80克,葱适量,蒜适量,小米椒适量,盐1勺,白糖1勺,香菜适量,生抽4勺,香醋2勺,辣椒油2勺

家常豆腐的做法

1. 豆腐切块，裹上淀粉，粘上蛋液

2. 锅中热油，上锅煎至两面金黄

3. 调制碗汁：碗中放入葱花、蒜末、小米椒，食盐1小勺、白糖1小勺、生抽4勺、香醋2勺、辣椒油2勺、香菜适量，搅拌均匀。

4. 将碗汁浇在豆腐上即可

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