2019-12-11

主料 : 鸡翅250克,虾300克,洋葱100克,青椒40克,红椒40克,土豆90克,胡萝卜100克,鱼丸适量,蟹棒适量,鱼豆腐适量
辅料 : 料酒适量,食盐1勺,姜适量,胡椒粉1勺,生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺,黄豆酱1勺,番茄酱1勺,白糖0.5勺

三汁焖锅的做法

1. 准备食材：鸡翅6只，虾适量，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，胡萝卜1个，土豆1个，鱼丸、鱼豆腐、蟹棒1碗

2. 鸡翅两面划刀，虾挑去虾线

3. 加入适量料酒、一勺食盐、姜片、一勺胡椒粉，分别腌制15分钟

4. 将所有配菜切块

5. 加食盐、黑胡椒碎、辣椒粉抓匀备用

6. 制备调料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、半勺白糖、半勺料酒，搅拌均匀

7. 锅中留油加配菜翻炒均匀，上面依次铺上丸子、鸡翅、大虾

8. 淋上酱料汁，盖上盖子，焖煮20分钟左右即可

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