2019-12-11

主料 : 武昌鱼1条,德喜茶籽油1/2大勺
辅料 : 料酒2勺,盐1匙,大葱1段,姜1块,蒸鱼豉油1勺,小葱3根

清蒸武昌鱼的做法

1. 武昌鱼去内脏，刮去表面黑膜，不会的小伙伴这步可以交给菜市场卖鱼的老板做

2. 加入料酒和盐，两面抹匀腌制10分钟

3. 大葱切丝，姜切片

4. 武昌鱼放入盘中

5. 铺上一层姜片，再铺一层大葱丝

6. 淋入蒸鱼豉油，入蒸锅大火蒸8分钟，焖2分钟

7. 蒸好的鱼表面撒葱花，勺子中倒入茶籽油，烧热后淋在葱花上即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油！

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