湖北菜 - 卤牛筋 的做法 - 卤牛筋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛筋500克
辅料 : 调料 ,酱油适量 ,姜适量 ,八角适量 ,桂皮适量 ,卤水适量 ,香叶适量

卤牛筋的做法

1.牛筋从冰箱里面拿出来解冻，然后冲洗干净
2.加上姜片冷水下锅煮开

3.卤水拿出来从冰箱化开加热，没有的话可以去买超市的卤水汁然后加点酱油神马的
4.加入大料，就是八角啊，桂皮啊，香叶啊什么的

5.牛筋汆好捞出来
6.放到卤水里面大火煮开中火熬3小时