湖北菜 - 香茅鸡翅 的做法 - 香茅鸡翅 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡翅适量
辅料 : 调料 ,姜适量 ,蒜适量 ,生抽适量 ,香菜适量 ,香茅适量 ,柠檬适量 ,辣椒酱适量

香茅鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；
2.锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；
3.蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。