徽菜 - 甜蜜八宝饭 的做法 - 甜蜜八宝饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 糯米300g
辅料 : 调料 ,淀粉0.5勺 ,枣（鲜）适量 ,白糖3勺 ,豆沙2勺

甜蜜八宝饭的做法

1.先将糯米浸泡一天。

2.蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。

3.将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。

4.蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。

5.将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。

6.再均匀铺上一层豆沙。

7.撒上红枣。

8.再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。

9.蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上，取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。