西北菜 - 那仁 的做法 - 那仁 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉适量 ,羊肉适量
辅料 : 洋葱适量 ,胡萝卜适量

那仁的做法

1.把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟
2.汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮后捞出盛盘，把煮好的面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣面子、洋葱末等调味品，然后用手抓着吃