2019-12-11

主料 : 鸡翅6个,鱿鱼须200克,基围虾15个,花甲250克
辅料 : 土豆1个,酱油2勺,料酒1勺,味极鲜2勺,豆瓣酱2勺,韩式辣酱1勺,番茄酱1勺,玉米淀粉1勺,玉米油2勺,姜1块,大蒜适量,胡萝卜1个,芹菜叶适量,洋葱1个,青椒1个,辣椒粉4勺,胡椒粉3勺,盐3勺,生抽2勺,蚝油2勺

花甲三汁焖锅的做法

1. 准备食材，花甲加盐浸泡半个小时。反复清洗干净。

2. 蔬菜清洗干净备用

3. 基围虾剪掉虾须，去掉虾线

4. 鸡翅切3刀，划开更好入味。鱿鱼丝切两段。

5. 蔬菜都切段。

6. 鸡翅装入袋子中，加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，盐1勺，酱油2勺，姜适量，腌制20分钟

7. 基围虾和鱿鱼装入袋子中。 加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，盐1勺，生抽2勺，姜适量，腌制20分钟

8. 蔬菜里加入辣椒粉2勺，黑胡椒1勺，盐1勺，玉米油1勺。搅拌均匀备用

9. 开始调酱汁！ 酱汁：1勺料酒，2勺味极鲜，2勺耗油，2勺豆瓣酱，1勺番茄酱，1勺韩式辣椒酱，1勺玉米淀粉，1勺玉米油。所有调料搅拌均匀备用

10. 锅里放油，炒香大蒜

11. 倒入蔬菜。铺平即可

12. 把鸡翅，虾，鱿鱼须码放到蔬菜上。盖上盖子焖煮10分钟左右，加入花甲和酱汁，盖上盖子继续焖煮5分钟左右！

13. 出锅前放入芹菜叶子。

14. 花甲三汁焖锅就做好了，吃之前搅拌搅拌。让调料和食材混合均匀。OSTINI快乐下厨，让美食简单有趣！

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