家常菜 - 洋葱炒肉 的做法 - 洋葱炒肉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 猪肉280克,洋葱一个
辅料 : 料酒,盐,酱油,蛋清,姜,橄榄油,蒜,生抽,鸡粉
洋葱炒肉的做法
1.
准备食材（加上橄榄油、鸡粉，临时决定用洋葱代替西葫芦）
2.
猪肉切好倒入盆里，加入姜丝、料酒、盐、酱油、蛋清，进行手动搅拌，腌制20分钟
3.
锅中倒油，放入蒜末
4.
倒入猪肉，转中小火翻炒至变色
5.
倒入洋葱，继续翻炒
6.
加入盐、生抽，再加点水，翻炒均匀后盖上锅盖
7.
片刻后，放入鸡粉，翻炒下出锅
