2019-12-13

主料 : 土豆500g
辅料 : 蚕豆淀粉20g

红烧洋芋的做法

1.将洋芋（土豆）洗净削皮，切成滚刀块；
2.葱切成马耳形；
3.锅内加油烧七成热，将洋芋块入锅炸成黄色，倒漏勺内控油；
4.锅内留油，放葱炝锅，加汤4两，放入洋芋块、酱油、盐烧酥，淋入水淀粉勾芡，加香油出锅即成。

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