西北菜 - 酸白菜 的做法 - 酸白菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 小白菜500g
辅料 : 白萝卜100g

酸白菜的做法

1.将小白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。
2.将白菜丝，萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，掺和均匀，加盐浸软，沥去水分，加入白糖，白醋腌1小时，捞起即成。