西北菜 - 丁香肉丝 的做法 - 丁香肉丝 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪里脊肉250g
辅料 : 绿豆芽适量 ,香菇适量

丁香肉丝的做法

1.里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 2.放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。