西北菜 - 芦笋煎黄菜 的做法 - 芦笋煎黄菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 芦笋(罐头)8条
辅料 : 鸡蛋4个

芦笋煎黄菜的做法

1.鸡蛋打入碗中，加精盐打匀。
2.炒锅内放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间，等蛋液全部凝固后，将10克油淋在蛋饼上，煎至金黄翻身，再煎一会儿，淋上香油即成。特点：鲜香嫩软，味美可口。