西北菜 - 鲜蘑蒸鸡 的做法 - 鲜蘑蒸鸡 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡肉1只
辅料 : 蘑菇50克

鲜蘑蒸鸡的做法

1.把鸡洗净，剁成块；将鲜蘑洗净，切成厚片待用
2.用盐、糖和绍酒把鸡块腌上，再加入水淀粉和少许油拌匀，盛入碗中，将鲜蘑放在鸡块上，最后铺上葱段、姜片，入蒸锅旺火蒸30分钟，取出后挑出葱段、姜片即可