民贺店车
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云贵菜 - 黔之驴干锅 的做法 - 黔之驴干锅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 :
驴肉600克
辅料 :
朝天椒50克
黔之驴干锅的做法
1.驴肉切0.3厘米厚的片
2.锅下茶油,六成热时下姜片炒香,下驴肉片猛火生炒,约2分钟至炒干水分并发黄时下朝天椒、美极鲜、味精、蒜片炒匀,淋红油,入干锅,带火上桌即可
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