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主料 : 春笋300克 辅料 : 调料 ,醋1匙 ,味噌2匙 ,水2杯 ,芥末(黄色)1小匙 味噌焖笋的做法 1.将笋尖洗净后过水处理。2.锅中倒入2杯水,放入笋尖调味料,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮,至汤汁收干即可。