2019-12-11

主料 : 豆腐干(香干)300克,芹菜150克,胡萝卜1块,葱1块,蒜2颗
辅料 : 大豆色拉油20克,盐2克

爆炒豆腐干的做法

1. 豆腐干洗净，切成片

2. 芹菜去掉叶，洗净，切成段

3. 胡萝卜洗净，切成片，蒜切成末，葱切成片

4. 锅里放油烧开，放入胡萝卜、葱、芹菜炒熟

5. 放入盐，豆腐干炒熟，放入蒜末翻炒均匀

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