山西菜 - 桃花面 的做法 - 桃花面 怎么做 - 民贺店车
2018-12-05
主料 : 面条（生）适量
,烧肉适量
辅料 : 鸡蛋适量
桃花面的做法
1.我做的是手擀面，也可以做小拉面，饸捞面等
2.鸡蛋可以是煮鸡蛋，荷包蛋，我是摊成鸡蛋饼，在切丝
3.丸子的做法见我家的干炸丸子(做法请点击：干炸丸子)。将炸好的丸子放在碗中，在放入葱姜蒜，花椒，八角，酱油，倒入肉汤汁，上锅蒸半小时
4.最后将煮熟的面条捞入碗中，在上面码上烧肉(做法请点击：山西小烧肉)，丸子，鸡蛋，浇上鸡汤或者骨汤，还可以搭配些绿色蔬菜。一碗香喷喷的桃花面就做好啦
