2019-12-13

主料 : 年糕1袋,方便面1包,平菇1小朵,金针菇1小把,豆腐1块,香菇3个,西葫芦1个,火腿1/2个,鱼糕2片
辅料 : 盐适量,黄豆芽1小把,蟹棒适量,牛肉卷适量,海带丝适量,韩国泡菜适量,韩国辣椒酱2勺,香油几滴,鸡粉1/2勺,胡椒粉1/4小勺,甜不辣2片

部队芝士火锅的做法

1. 准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片

2. 锅里加入水、海带丝，煮10分钟

3. 放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软

4. 再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味

5. 依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开

6. 放入辣椒酱，煮10至15分钟

7. 依次放入西葫芦

8. 再加入方便面、芝士年糕，煮3分钟

9. 放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味，就可以关火了

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙