2018-10-17

主料 : 五花肉250克 ,胡萝卜1根 ,芹菜4根 ,黄豆芽50克 ,大米2杯
辅料 : 桔梗1包 ,紫菜1片 ,辣萝卜条1包

五花肉石锅拌饭的做法

1.将五花肉片放入碗中，加入烧烤汁腌制15分钟

2.先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面
3.将两面煎烤好的五花肉盛出备用

4.将胡萝卜切粗丝，芹菜切段
5.将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟

6.米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温
7.将米饭盛出在合适的碗中

8.将五花肉，芹菜，胡萝卜，辣萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上
9.舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可

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