韩国料理 - 韩国泡菜炒年糕 的做法 - 韩国泡菜炒年糕 怎么做 - 民贺店车

主料 : 柿子椒1个 ,香菇3朵 ,洋葱1/3个 ,香肠1根 ,胡萝卜1/2个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蒜适量 ,调和油适量

韩国泡菜炒年糕的做法

1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用

2.泡菜切小块，洋葱青椒切小条胡萝卜切薄片香菇切丝火腿肠切长条蒜切末

3.热锅倒油倒入蒜末爆香

4.倒入胡萝卜翻炒几下

5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟

6.倒入年糕翻炒一下加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒

7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味一般是不用加盐了

8.装盘撒上炒熟的芝麻~OK