韩国料理 - 紫菜包饭 的做法 - 紫菜包饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大米300g ,鸡蛋2个 ,香肠2根 ,黄瓜1/2根 ,胡萝卜1/2根
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,香油适量 ,调和油适量

紫菜包饭的做法

1.两只鸡蛋打散

2.热锅上油倒入蛋液中火慢慢煎成鸡蛋薄饼

3.煎好的蛋饼晾凉切条

4.接着煎一下火腿肠

5.黑芝麻炒熟胡萝卜用少许醋和盐腌制一会咸蛋黄剥去蛋白桔梗泡菜黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条

6.大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均半小时后加适量水煮熟

7.煮熟的饭加入一小勺盐拌匀

8.米饭放至还有一点点余温加入一勺香油和炒好的黑芝麻

9.取一张紫菜表面抹上一层香油最上面1-2厘米不要涂抹香油

10.带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上最好薄薄一层最上面要留出1-2厘米一会要封口

11.放上准备好的所有条条

12.从下往上卷一定要卷紧最后把余下的边沾水涂抹然后粘在一起

13.把边的地方压在下面一会就粘上了

14.刀湿水切开装盘即可可以配沙拉酱韩国甜辣酱或者番茄酱随你喜欢