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主料 : 桔梗200g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,味精适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,白糖适量 ,白醋适量 ,鱼露适量 ,苹果梨适量 拌桔梗的做法 1.干桔梗提前泡发洗净2.将桔梗防止案板上用刀背拍打,这样桔梗容易入味3.将所有调料混合搅匀4.将拍好的桔梗放入容器中5.放入调好的调味料6.戴上一次性手套,用手抓匀7.拌匀后即可食用,放入冰箱腌制1到2天味道更佳