韩国料理 - 花生小鱼干 的做法 - 花生小鱼干 怎么做 - 民贺店车

主料 : 花生100g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,味精适量 ,葱适量 ,姜适量 ,干辣椒适量 ,料酒适量 ,调和油适量 ,白醋适量 ,白糖适量 ,花椒粉适量

花生小鱼干的做法

1.小鱼干用清水洗净，沥干水分备用

2.准备好花生葱切末、蒜切片、姜切片、辣椒切丝

3.凉油放入花生小火慢炒

4.炒到花生表皮变色，炒脆即可出锅备用

5.锅中留底油，大火，放入小鱼干翻炒

6.放入葱末、辣椒丝、姜片炒香

7.倒入适量料酒翻炒

8.放入一勺白糖翻炒均匀

9.倒入适量白醋翻炒

10.倒入少许酱油翻炒均匀

11.放入炒好的花生翻炒均匀

12.最后放入味精调味即可