2019-12-13

主料 : 鱿鱼1条 ,面条（生）1把
辅料 : 辣白菜1棵 ,韭菜2根 ,洋葱1个

韩式鱿鱼拌面的做法

材料集合图：

1.鱿鱼清洗干净，将腿和身子分开，抽去鱿鱼的软骨，去除内脏



2.剥去鱿鱼表面的薄膜，将鱿鱼切成圈状，然后再改刀成条状，洋葱和辣白菜也切条





3.锅里水烧开，将鱿鱼条放入水中汆烫，20秒即可捞出沥干水分，时间长了鱿鱼会老


4.炒锅里放少许油，油热后放洋葱入锅爆香，洋葱微软后，放入烫好的鱿鱼条，放入辣白菜翻炒，放入两勺辣酱和少许糖，继续翻炒均匀，最后撒入少许韭菜段即可






5.手擀面煮好后就可以拌了

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