韩国料理 - 韩国紫菜包饭 的做法 - 韩国紫菜包饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 米饭2碗米 ,乐惠紫菜汤（海鲜味）9张
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,味精适量 ,香油适量 ,鸡蛋2个 ,黄瓜1根 ,胡萝卜1根 ,farmerjohn香肠适量 ,千岛酱一小袋 ,肉松100g ,芝麻适量

韩国紫菜包饭的做法

1.首先在米饭放入适量盐、芝麻、芝麻油（我这里放了调料盒中勺：4勺盐，1勺味精，4汤勺香油）。用饭勺搅拌均匀，放在一边晾着。可以边尝边加，不要太咸

2.加入少许盐蛋打散，平底锅加热放油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼，取出后切成细长条，放凉备用（一个蛋摊一个饼）

3.黄瓜、胡萝卜切成似紫菜的长度，加入菠菜撒少许盐，用香油炒软即可。

4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取

5.紫菜放在竹席上，带上一次性手套拿取白饭平铺在约法3/4的紫菜面上，用手抹平，米饭的厚度大约0.5厘米(注意:不要铺的太厚!不要太用力把米饭压得扁扁的)，并空出上端1厘米左右的紫菜
6.开始放料，在紫菜靠近自己的四分之一处先挤上几条千岛酱，撒上肉松,鸡蛋条，菠菜2根，黄瓜1条，胡萝卜一条，火腿一条；然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。（注意一定要卷紧）
7.卷好一个了
8.7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片(切饭卷时刀须沾湿，以免饭粒粘于刀上)，然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦！