韩国料理 - 小黃瓜泡菜 的做法 - 小黃瓜泡菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄瓜(小)10条
辅料 : 红萝卜1条 ,白萝卜1/2条

小黃瓜泡菜的做法

1.将小黄瓜洗净沥干，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。
2.将小黄瓜、红萝卜、白萝卜加入2大匙盐腌浸约2小时，再滤除盐水沥干备用。
3.将调料、调味料一起搅拌后，再拌入材料搅拌均匀，放入彻底沥干的瓦瓮中腌制，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1周。