韩国料理 - 韩国花椰菜辣泡菜 的做法 - 韩国花椰菜辣泡菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 菜花适量
辅料 : 调料 ,食盐1勺 ,醋适量 ,香油适量 ,辣椒酱适量 ,白糖适量

韩国花椰菜辣泡菜的做法

1.花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净

2.泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用，咸淡在此时就可以尝试了

3.放辣椒酱，醋，糖，香油，多寡依然是凭自己的喜好

4.装一容器中

5.密封好，放冰箱1-2天就OK啦！要吃多少取多少出来