日本料理 - 小猪烤肠寿司 的做法 - 小猪烤肠寿司 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大米 ,海苔 ,鸡蛋 ,黄瓜
辅料 : 调料 ,食盐 ,白醋 ,沙拉酱 ,元贞糖 ,芝麻油 ,肉松 ,芥末 ,胡萝卜

小猪烤肠寿司的做法

1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~