日本料理 - 日式叉烧肉 的做法 - 日式叉烧肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 梅头肉500克
辅料 : 调料 ,色拉油3大匙 ,酱油适量 ,葱5根 ,蒜10瓣 ,八角3粒 ,五香粉1小匙 ,酱油膏适量

日式叉烧肉的做法

1.肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味
2.腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄
3.续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟
4.待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用