2019-12-11

主料 : 虾仁2个,鸡蛋2个,面粉150克,水75毫升
辅料 : 西兰花2块,木耳5朵,葱花少许,盐2勺,黑胡椒1勺,蚝油1勺,油少许

虾仁鸡蛋堡的做法

1. 鸡胸肉、木耳、西兰花切碎，放少许盐、黑胡椒、蚝油调味，放少许葱花混合

2. 150g面粉，放1勺盐和胡椒粉，倒入75ml水搅拌成粘稠糊状

3. 多功能锅用圆盘，预热后刷油，倒鸡蛋中大火煎至两面全熟

4. 取出鸡蛋，底部刷油倒入面糊，面糊底成型后放入鸡蛋、抹上肉馅、放虾仁

5. 在另一个圆盘内倒入面糊，依旧是底部成型后，将鸡蛋肉馅那一半倒扣上去

6. 慢煎至全熟即可。OSTINI快乐下厨，让美食简单有趣

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