日本料理 - 鲷鱼烧 的做法 - 鲷鱼烧 怎么做 - 民贺店车

主料 : 低筋面粉90克
辅料 : 鸡蛋2个 ,牛奶70克 ,奶粉10克 ,泡打粉1小匙 ,豆沙适量

鲷鱼烧的做法

1.全蛋加糖搅匀后，依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉，搅拌均匀

2.筛入低粉，奶粉和泡打粉，搅拌成均匀且具有光泽的面糊，盖保鲜膜静置15分钟；取适量面糊放入模具中

3.再填入适量的卡士达酱（红豆沙），接着用适量的面糊盖在卡士达酱（红豆沙）表面，以小火煎至两面金黄即可