2019-12-13

主料 : 腊肉(培根)一包,高筋面粉适量
辅料 : 水适量,油适量,土豆一个,红皮洋葱一个,黄油一块,鸡蛋一个,葱花儿适量,奶酪条适量,番茄酱适量,火腿肠一根

空气炸锅版土豆培根披萨的做法

1. 黄油化开，跟面粉和鸡蛋混合，做饼坯，揉匀后盖住，醒一会

2. 和面

3. 土豆擦丝，洋葱切丝

4. 切宽条

5. 培根和奶酪都弄成条

6. 葱切碎

7. 土豆丝过水焯一下

8. 开始摆吧，没什么讲究，先用叉子均匀的扎一些透气孔，底层抹上番茄酱，家里有的食材随便摆，跟奶酪穿插开，才有朦胧的感觉

9. 刷油开考，我用的空气炸锅，不大，所以我做的披萨也小，但是好熟

10. 蛋液是刷披萨边的，烤一会，拉出烤篮刷一遍，没要求，多刷几遍会酥脆，你懂的

11. 成品上来，有点丑，但是内涵丰富，口味不错

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