2019-12-13

主料 : 意大利面100克,培根4片,胡萝卜70克,豌豆（熟）70克,西红柿1个
辅料 : 橄榄油13克,番茄辣椒酱50克,盐0.5克

培根意面的做法

1. 胡萝卜先切片，我用模具切成了花朵状，这样看起来好看些

2. 把西红柿切丁，培根切小片，熟豌豆也备好

3. 水中加一点点盐和约3克的橄榄油，水开后放入意面，煮8分钟，捞出滤水备用

4. 锅中放约10克的橄榄油，加入培根和胡萝卜煸炒

5. 炒至培根出油变色

6. 放入西红柿丁再炒一会儿，吧西红柿丁炒软，炒的过程中也可以加一点点开水，以免过干。

7. 今天用的番茄辣椒酱，因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感.锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱

8. 放入煮好的意面和豌豆，咸味不够的话可以再放一点点盐

9. 翻炒均匀，让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙