2019-12-13

主料 : 土豆150克,猪肉80克,意大利面100克
辅料 : 胡萝卜1小根,豆瓣酱1汤勺,大葱1段

肉丁土豆意面的做法

1. 猪肉，土豆，胡萝卜，大葱备好

2. 猪肉切成小丁，葱切碎

3. 土豆和胡萝卜都切成丁，不要太大。所有的丁都不要超过1厘米见方

4. 豆瓣酱加水稀释

5. 炒锅热油，放入肉丁炒变色

6. 倒入土豆和胡萝卜丁翻炒

7. 土豆丁面微焦，倒入豆瓣酱，在加点水，水和菜丁一平就可以。盖严，小火煮炖一会儿

8. 看到汤汁快要煮干，加入葱

9. 炒匀关火

10. 烧开水煮熟意面

11. 煮好的意面，浇入肉丁土豆就可以

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