2019-12-13

主料 : 意大利面200克,牛肉200克
辅料 : 洋葱70克,西红柿120克,番茄沙司40克,青蒜20克,胡椒粉2克,白糖15克,生姜10克

牛肉意面的做法

1. 西红柿和洋葱分别切小丁

2. 热锅热油，先下洋葱炒香

3. 再放入西红柿丁

4. 翻炒西红柿出红汤后，加入番茄沙司、白糖、食盐和兑入半碗清水

5. 中火煮至酸甜酱粘稠即可

6. 青椒、生姜、牛肉、白菜梗分别处理好

7. 不粘锅热油，把姜、青椒、菜梗爆一下，然后加入牛肉末煸炒1-2分钟

8. 加入食盐和胡椒粉炒匀即可，

9. 煮锅放水，烧开后加入5克食盐，然后把意大利面放入煮制，煮至自己喜欢的软硬度即可

10. 捞起加入适量食用油和番茄酱拌匀

11. 拌好的意面装盘，再放入牛肉碎即成

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