西餐面点 - 烙司松饼 的做法 - 烙司松饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 高筋面粉250克 ,低筋面粉250克
辅料 : 泡打粉20克 ,葡萄干100克 ,鸡蛋300克 ,牛奶145克 ,酥油145克

烙司松饼的做法

1.砂糖、酥油、盐打止乳白色
2.鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀
3.酒泡葡萄干加入拌匀
4.BP、面粉过筛加入拌匀
5.将面团压止2CM厚用6CM圆模成型
6.表面刷蛋黄
7.入炉烘烤，烤止表面金黄