西餐面点 - 西式月饼 的做法 - 西式月饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 淡奶油250克 ,鸡蛋225克 ,低筋面粉700克
辅料 : 苏打粉10克

西式月饼的做法

1.糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀；
2.鸡蛋加入拌匀；
3.紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀；
4.包入伍仁馅皮：馅=5：5，放进模具压好，表面打上印记；
5.入炉烤熟即可。