法国菜 - 法国洋葱汤 的做法 - 法国洋葱汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛筋500克 ,洋葱250克
辅料 : 红萝卜半条 ,芹菜1棵 ,红葱酥适量

法国洋葱汤的做法

1.洋葱切丝后油炸备用
2.将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤
3.把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸
4.煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用