法国菜 - 鱼卵黄瓜泡菜 的做法 - 鱼卵黄瓜泡菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鱼籽1杯
辅料 : 黄瓜2条

鱼卵黄瓜泡菜的做法

1.小黄瓜洗净沥干，切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片，再将盐与小黄瓜片拌匀，腌渍2～3小时后将盐水滤除沥干备用。
2.将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀，冷藏冰凉后即可食用，冷藏约可保存1～2天，最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。