法国菜 - 红酒烩鸡肉 的做法 - 红酒烩鸡肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡胸脯肉500克 ,培根150克
辅料 : 洋葱(小)15个 ,蘑菇200克 ,豆油2大匙 ,黄油2大匙

红酒烩鸡肉的做法

1.鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2.另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加调料，中火煮1520分钟.
3.加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4.捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.