2019-12-13

主料 : 面粉200克,奶酪200克
辅料 : 披萨酱30克,酵母粉1克,青椒1个,洋葱1个,培根2片

披萨饼的做法

1. 主辅料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、洋葱、培根、酵母粉

2. 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团

3. 发酵至2倍大以上

4. 把洋葱、青椒切圈

5. 把培根切块后煎熟

6. 把发酵的面团揉匀、擀成饼

7. 放入披萨盘造型，并扎一些小孔

8. 放入烤箱180度，中下层烤8分钟

9. 取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱

10. 把洋葱圈、青椒、培根摆匀

11. 放入烤箱180度，中层烤10分钟

12. 取出，放入马苏里拉奶酪

13. 烤箱170度，中层烤制

14. 待奶酪溶化，即可取出

15. 装盘后切块，即可上桌食用

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